Puntos importante a tener en cuenta a la hora de comer

Comer en familia es algo a lo que hay darle importancia ya que no es solo alimentarse sino que también tiene un significado muy importante. Es un momento de reunión, de comunión, de hermandad, de bienestar. La comida simboliza un momento de comunicación, de discusión o reconciliación. A todo esto se lo denomina comensalidad, que es comer y beber juntos alrededor de una misma mesa.

Generalmente la comida en familia es comida saludable hecha por el padre o la madre. Lamentablemente, la sociedad contemporánea ha cambiado estos hábitos por el picoteo, la consumición de snack, el salteo de comidas, la comida rápida, etc. Ésta serie de malos hábitos están vinculados con la gastro-anomia, es decir, la falta de normas en la comida.

Hoy en día ya no se le dedica el tiempo suficiente a la comida, por ejemplo por trabajo, por lo que terminamos optando por alimentos bajos en nutrientes y ya preparados listos para comer, alimentos rápidos. Éstos alimentos son un claro ejemplo de mala nutrición ya que en la mayoría de los casos son comida chatarra.

El documental que vimos en clase llamado Super size me es protagonizado por un hombre que hace un experimento, el cual consiste en comer única y exclusivamente alimentos de Mcdonald's durante 30 días. Nos enseña los enormes daños que nos causa este tipo de comida si la consumimos regularmente. Cuando el hombre acabó con el experimento tenía dolores de cabeza masivos, cambios de humor, estaba deprimido y agotado. Había engordado mucho y su colesterol aumentó. Los riesgos de que tenga una enfermedad en su corazón se duplicaron al igual que la posibilidad de tener una insuficiencia cardíaca. Además, su vida sexual era inútil ya que su pene no se eructaba.

El alimento es esencial en nuestras vidas es importante tener en cuenta que hay que comer para vivir no vivir para comer.